南瓜面包卷
南瓜面包卷是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
把南瓜蒸熟打成泥,放入面包中,成品既营养,而且颜色黄黄的也好看。现在喜欢用中种的做法来做面包,比较松软,组织也细腻。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 南瓜泥:145克 |
蛋液:40克 | 酵母:3克 |
辅助料用量 | |
黄油:10克 | 盐:2克 |
糖:20克 | 蛋液:10克 |
芝麻:适量 | -- |
南瓜面包卷的做法步骤
南瓜面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
上色严重时盖上锡纸
答配菜谱:南瓜与面包的做法