第二步：把南瓜去皮，切小块。
第十二步：关火3分钟以后取出。
第七步：和成光滑的面团，盖上发酵2小時以上，成两倍大時。
第十步：蒸锅加水，把蒸笼底部刷上一次植物油，加馍坯上蒸锅。
第三步：蒸熟透，倒掉多余的水分。
第五步：把酵母用温牛奶化开。
第十一步：大火蒸20分钟左右。
第一步：准备食材。
第八步：再揉揉，加少许食用碱，再揉揉发酵一会搓成长条，分成小剂子。
第四步：加白糖用勺子捣成泥。
第九步：搓圆成馍坯 ，醒20分钟左右。
第六步：把南瓜泥化开的酵母一起加面粉里。
南瓜馍馍
南瓜馍馍是【天山可可】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馍馍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没吃南瓜了，昨天去买了一个南瓜7元一公斤，一个南瓜8元多。女儿看见了，就嚷着要吃南瓜汤圆，我闲太麻烦，就想做馍馍，就把女儿的学生牛奶也折腾进去了，别说加了牛奶的馍馍真的好吃也好看，有奶香味还甜甜的，女儿也不嚷着吃汤圆了。
南瓜味甘、性温，入脾，胃经；
具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；
主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：700克 | 南瓜：450克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：9克 | 牛奶：140克 |
| 白糖：100克 | -- |