春饼皮
春饼皮是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春饼皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多地方的春饼皮是蒸的，我们这是用面粉搅成面糊后在平底锅上摊成的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 盐：2克 |
| 植物油：6克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
春饼皮的做法步骤
春饼皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、加油的目的是糊的时候不用再放油。
2、糊饼皮可是要熟能生巧的手艺，初次操作时往往会糊得厚了或是破了，多实践几次就会越来越好