第五步：将切好的香菇放入碗中，加适量生抽、老抽、胡椒粉、盐、鸡粉、一勺花生油，抓匀腌制半小時入味
第八步：放入电饭锅按煮饭键，煮熟后焖20分钟再开盖，美味即成
第二步：鸡腿3只进行处理，使肉、骨、皮分离
第四步：泡发的香菇切成小丁
第三步：将鸡腿肉切成小丁放入碗中，加點淀粉水用手抓匀
第九步：成品图
第一步：香菇提前半小時用热水泡发
第七步：将腌制好的材料放入锅中与生米拌均匀
第六步：生米洗干净后，加适量清水在锅中泡浸20分钟
香菇鸡肉焖饭
香菇鸡肉焖饭是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡肉焖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。它的营养价值很高，具有提高机体免疫功能，延缓衰老，降血脂之功效。鸡肉富含维生素C和维生素E，且有较高的蛋白质含量，据说常吃鸡肉有增强体质，滋补养身的作用。鸡肉和香菇这两种食材在家庭中经常食用，都可以用于多种烹饪。对于不少上班族来说，偶尔来一道快手焖饭也不错，搭配好材料做出来的焖饭一样很美味，这道香菇鸡肉焖饭即使没有青菜，也会让你胃口大增……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：3个 | 香菇：适量 |
| 大米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 鸡粉：适量 | 生粉：适量 |