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鸡肉香菇馄饨

菜谱编号：442-822

鸡肉香菇馄饨是【^O^二燕】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉香菇馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

寒冷的冬日里来一碗馄饨吧，鸡肉与香菇的搭配也别有一番风味。附有包馄饨手法图。

鸡肉香菇馄饨主厨：^O^二燕

第一步：鸡胸肉半只约250g,三碗馄饨的量，清洗干净备用。

第七步：馄饨煮熟带汤盛入碗中，热乎的馄饨就可以上桌了，冬天里来一碗美美哒??。

第二步：鸡胸肉切块放料理机内，加入葱姜盐鸡精胡椒粉油，鸡蛋一颗，有蚝油加点，没有忽略，打成肉泥，打细一点，取出备用。

第四步：肉泥与榨菜香菇粒搅拌均匀，馅儿就调好了。

第三步：香菇榨菜用料理机打成粒。

第六步：起锅烧水下馄饨，同时准备汤料：紫菜，虾皮，胡椒粉，榨菜，盐，鸡精，香菜（家里没有虾皮和香菜了，就没放，放了点葱花点缀）。

第五步：包馄饨。

鸡肉香菇馄饨做法技巧/窍门/补充说明：

1,鸡胸肉本身比较柴，加鸡蛋和油可以使馅儿更嫩滑
2,不要加料酒

菜谱标签：家常菜主食馄饨

相关食材：鸡肉香菇

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