剁椒小炒苦瓜
剁椒小炒苦瓜是【迟早早】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒小炒苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一个问题、一件事物，换个角度物看、换种思维去做，你的世界可以变得大不一样！
炎热的夏天、这道菜或许给你带来不一样的感觉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：300克 | 五花肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：20克 | 蒜：10克 |
| 姜：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 剁椒：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 鸡粉：适量 | -- |