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小炒虾皮小鱼干

菜谱编号:313-762
小炒虾皮小鱼干是【夏家私享菜】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒虾皮小鱼干”。
小炒虾皮小鱼干
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾皮小鱼干:150克--
辅助料用量
盐:3克葱花:15克
料酒:3茶匙鸡精:2克
姜:4片蒜末:10克

小炒虾皮小鱼干的做法步骤

  • 第四步:炒干食材水分至香脆、微黄时放入鸡精、盐、葱花翻炒均匀即可。
  • 第二步:热锅放油烧热小姜蒜炒香。
  • 第五步:成品
  • 第八步:成品
  • 第一步:虾皮小鱼干用水泡1-2分钟,洗一下沥干水分。
  • 第六步:成品
  • 第七步:成品
  • 第三步:倒入虾皮小鱼干中小火慢炒。
  • 第九步:成品
  • 小炒虾皮小鱼干做法技巧/窍门/补充说明:

    虾皮小鱼干,有买现成混合装的。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鱼干虾皮

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