青椒炒香干
青椒炒香干是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒香干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香干是豆制品,豆腐的再加工,硬中带韧,咸香爽口。香干可以炒着吃,拌着吃,还能油炸、烤等多种烹饪方式。最简单,物美价廉,下饭的菜,就是青椒香干。
青椒炒香干,快手素菜,开胃好吃,促进血液循环,上班族必备的五分钟搞定。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
香干:400克 | 青椒:300克 |
辅助料用量 | |
花生油:6ML | 盐:4克 |
酱油:1ML | 香葱:10克 |
青椒炒香干的做法步骤
青椒炒香干做法技巧/窍门/补充说明:
1·辣椒去籽切丝,炒的入味,也不辣;
2·香干切小条,才入味;
答配菜谱:香干与青椒的做法