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韭菜炒千张

菜谱编号:314-224
韭菜炒千张是【美杜莎??】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒千张”。
韭菜炒千张

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五分钟搞定一盘好吃又下饭的家常菜

韭菜炒千张主厨:美杜莎??

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
千张:2张韭菜:1把
红辣椒:1个--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
猪油:适量鸡精:适量

韭菜炒千张的做法步骤

  • 第二步:热锅加油烧热,倒入千张翻炒片刻
  • 第六步:成品
  • 第五步:炒到这个样子就可以起锅了
  • 第七步:喜欢吃辣的朋友可以把红辣椒改成朝天椒
  • 第三步:加入生抽后再加点盐继续中火翻炒
  • 第四步:炒至均匀上色后,倒入韭菜和红辣椒,改大火继续翻炒两下,然后加入蚝油和鸡精翻炒至韭菜变软
  • 第一步:千张也就是豆腐皮切条泡在清水里备用,韭菜切段,红辣椒切丝
  • 相关食材:韭菜千张

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