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栗子红枣小米粥

菜谱编号:314-378
栗子红枣小米粥是【厨色生香】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子红枣小米粥”。
栗子红枣小米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天糖炒栗子做多了,剩下的变硬了。做小米粥时加里面,还不错哦!

栗子红枣小米粥主厨:厨色生香

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
熟栗子:适量小米:70克
枸杞:少许红枣:适量
辅助料用量
水:800克--

栗子红枣小米粥的做法步骤

  • 第三步:锅中加800克水烧开,下入小米煮一会。大火烧开转小火。
  • 第八步:煮至粥变粘稠,关火。
  • 第七步:加入红枣、枸杞同煮。
  • 第一步:熟栗子切小块。
  • 第四步:稍加搅拌几次后,下入栗子同煮。
  • 第二步:小米洗净,用水泡10分钟。红枣用水泡一下。
  • 第五步:煮一会后,关火焖10分钟,促进小米、栗子软烂。
  • 第六步:再次点火,打开锅盖,小米粒已经胀开。
  • 第九步:成品。
  • 栗子红枣小米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    小米粥煮一会后,关火焖10分钟,促进米粒胀开软烂。

    相关食材:栗子红枣小米

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