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简易版鸡汤

菜谱编号：314-417

简易版鸡汤是【浅笑轻说】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版鸡汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

中午突然发现冰箱里还有几个鸡腿，不知道做点啥，就炖了个汤，应该也能称为鸡汤吧哈哈哈哈哈哈

简易版鸡汤主厨：浅笑轻说

第一步：葱洗干净打结，姜切片

第三步：将鸡腿焯水，把鸡腿、葱、姜放入冷水锅中，倒入适量料酒（家里料酒没了，我用的白酒）大火开盖飞水

第二步：香菇用水泡软，切片

第四步：大火煮开后撇去浮沫，鸡腿用冷水冲洗干净

第五步：把鸡腿放入电砂锅内，加入一颗八角，两片姜（家里的电砂锅比较小，只能放两个鸡腿进去，另外两个只能再另外做啦）

第六步：选择营养汤，盖上盖子开始慢慢炖汤啦

第七步：一个半小时左右放入香菇，出锅前半个小时加入枸杞和适量盐，装碗就可以喝啦

菜谱标签：老人家常菜孕妇汤类

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