第三步：意面煮好后不建议过冷水，沥干水份，倒點橄榄油把意面拌好（防意面粘连）。
第二步：锅中放清水，水沸腾后倒入少量盐，意面，煮到软硬适中（无硬心即可）。
第四步：另起锅，倒入少量橄榄油，加入洋葱煸她出香味后，倒入番茄酱，蚝油，清水（用煮意面的水也可以），少量盐，煮至酱汁浓稠即可。（根据自己的口味可放點黑胡椒粉，糖等）
第一步：意大利面，洋葱，黄瓜。番茄酱，蚝油，盐，橄榄油。（不建议用番茄沙司）。
第五步：为了不浪费锅里的酱汁，炒索性地把意面直接在锅里用筷子快速搅拌了。
简易酱汁意面
简易酱汁意面是【花开成海】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易酱汁意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一切从简，简单酱汁意面----意面很有Q劲，好吃藏在酱汁里。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 意大利面：250 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | 番茄酱：适量 |
| 盐：适量 | 橄榄油：适量 |
| 意面酱：适量 | -- |