第六步：煎至蛋清基本凝固
第五步：平底不粘锅刷點油烧热，打入5个鸡蛋
第九步：装盘
第七步：倒入碗汁
第二步：1小匙陈醋、1大匙味极鲜酱油
第十步：加點枸杞、香葱
第三步：再加入1大匙糖
第八步：中小火烧，不時晃动锅具防止糊底，至汤汁浓稠，蛋黄熟透
第四步：搅拌均匀，尝尝味道，调成喜欢的口味
第一步：小碗里加入1大匙番茄酱
糖醋荷包蛋
糖醋荷包蛋是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋荷包蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：1大匙 | 味极鲜酱油：1大匙 |
| 陈醋：1小匙 | 糖：1大匙 |
| 清水：多半碗 | -- |