香蕉磅蛋糕
香蕉磅蛋糕是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉磅蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每当家里有熟透的香蕉时，我都要做一次的香蕉磅蛋糕。磅蛋糕最大的特点是简单，不需要室温软化黄油，也不用打发鸡蛋，只需要10分钟的准备工作，然后丢进烤箱即可，美味毫不打折。比戚风和海绵蛋糕都要适合新手来操作，也是绝佳的]懒人快手食谱。
因为加了香蕉，使蛋糕的香味浓郁，蛋糕体柔软湿润，烘烤时家里满屋飘香，光闻闻味道会会让人沉醉
所用食材：
黄油80g细砂糖70g鸡蛋80g香蕉75g低筋面粉100g泡打粉2g
糖浆：水25g朗姆酒20g细砂糖20g
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：80克 | 细砂糖：70克 |
| 鸡蛋：80克 | 低筋面粉：100克 |
| 泡打粉：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：25克 | 朗姆酒：20克 |
| 细砂糖：20克 | -- |
香蕉磅蛋糕的做法步骤
香蕉磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄油打发一定要到位
2·蛋液要分次加入防止水油分离
3·香蕉要挑熟透的这样味道才浓郁
4·糖浆尽量不要省略，糖浆可以让蛋糕体保持湿润，口感更丰富
5·放置一晚等蛋糕体完全吸收糖浆再食用更好吃
6·面糊拌至没有干粉即止，不过搅拌过度。
相关食材：香蕉