卤肉粉丝煲
卤肉粉丝煲是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤肉粉丝煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卤肉粉丝煲,一锅解决温饱,热乎乎,暖暖的,荤素搭配,主食副食,营养丰富。不用洗锅,洗碗,一锅搞定。
冬天热乎乎的菜总是最受欢迎的,在家炒菜,第一个菜已经凉了,最后一个还没开始炒;饭好了,菜还没熟;要主食,要菜;要素菜、要吃肉;煮好饭菜,吃完不想洗碗·····等等。其实炖菜,一包煲,以上问题都可以解决。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
粉丝:110克 | 猪肉:300克 |
大白菜:200克 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:3ML | 盐:3克 |
酱油:3ML | 辣椒:2个 |
香葱:20克 | 卤肉调料包:1包 |
卤肉粉丝煲的做法步骤
卤肉粉丝煲做法技巧/窍门/补充说明:
1·马铃薯粉丝要挑选不要过于白的,太白的是被氧化过;
2·粉丝要用冷水浸泡,才Q弹好吃;
3·不吃辣椒的可以不放辣椒。
相关食材:粉丝