肥肠粉丝煲
肥肠粉丝煲是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肥肠粉丝煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肥肠这种东西，喜欢的人特喜欢，感觉怎么吃也吃不厌；讨厌的特讨厌，看到了就扭头犯恶心。我就是属于前者，不是因为它的脂肪和胆固醇含量高，我都想天天吃。今天我家做的是肥肠粉丝煲，肥肠是之前买的卤肥肠，加了点郫县豆瓣酱炒了，再用它和粉丝一起炖煮，即可当菜也可做主食。那就决定了，今天午餐就吃它了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟肥肠：200克 | 粉丝：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 调和油：少许 | 料酒：1勺 |
| 郫县豆瓣酱：1勺 | 生抽：1勺 |
| 白胡椒粉：少许 | 盐：少许 |
| 蒜瓣：2个 | 葱花：少许 |
肥肠粉丝煲的做法步骤
肥肠粉丝煲做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃酥软的肥肠，所以提前用高压锅卤制了，喜欢有嚼劲的，也可以直接把肥肠炒熟
相关食材：粉丝