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豆芽粉丝

菜谱编号:407-496
豆芽粉丝是【小美的美食谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽粉丝”。
豆芽粉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
细红薯粉:适量五花肉:适量
豆芽:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
蚝油:适量生抽:适量
油:适量盐:适量

豆芽粉丝的做法步骤

  • 第一步:红薯粉泡到能用指甲轻易掐断,小美是用开水泡的。热锅少油,放入五花肉片煸到焦香。
  • 第五步:混合均匀即可出锅,可用筷子混合,粉丝建议剪短一些,翻炒比较方面。
  • 第二步:下葱姜蒜、蚝油、生抽混合炒香。
  • 第三步:放入豆芽炒到半熟。
  • 第四步:下粉丝、盐
  • 豆芽粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    用各种粉都是可以这么翻炒,只是粉丝的泡发时间不同,亲们自己掌握好即可。
    甜甜的爽脆的豆芽与糯软的粉条结合,一个干脆一个柔软。

    相关食材:豆芽粉丝

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