香菇烧豆腐
香菇烧豆腐是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里有一条鱿鱼，买了块豆腐，打算做豆腐烧鱿鱼。动手之前，看到一条微信，说是香菇与豆腐搭配最佳。听风就是雨，立即将几朵自己晾晒的干香菇丢到水里泡发。做了这款香菇烧豆腐。香菇与豆腐都是利好食材，将他们搭配在一起保健功效自不必说，这样烧出来的菜品味道也很好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：8朵 | 豆腐：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 酱油：适量 |
| 白糖：适量 | 甜面酱：适量 |
| 番茄酱：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
香菇烧豆腐的做法步骤
香菇烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐焯水既可以去豆腥味，也可以使豆腐不易散。
2、烧豆腐不宜翻炒频繁，因此，为入味均匀，最好将调味品提前勾兑成碗汁。
答配菜谱：香菇与豆腐的做法