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炖出来的美味——【香菇豆腐排骨汤】

菜谱编号:087-428
炖出来的美味——【香菇豆腐排骨汤】是【金娃美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖出来的美味——【香菇豆腐排骨汤】”。
炖出来的美味——【香菇豆腐排骨汤】
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
新鲜香菇:适量豆腐:适量
辅助料用量
排骨汤:适量绿豆粉丝:适量
新鲜小油菜:适量葱姜:适量
香菜:少许--
调味料用量
味极鲜:少许醋:少许
胡椒粉:少许白糖:少许

炖出来的美味——【香菇豆腐排骨汤】的做法步骤

  • 第四步:豆腐切块
  • 第十三步:加入少许的盐和香菜、醋、胡椒粉,搅拌均匀即可出锅
  • 第五步:绿豆粉丝
  • 第二步:小油菜洗净掰开
  • 第六步:葱姜切丝
  • 第一步:新鲜香菇洗净去根切块
  • 第九步:加入香菇煸炒一下
  • 第十步:倒入排骨汤
  • 第八步:炒锅稍热放入花生油,6成热加入葱姜丝煸炒出香味
  • 第十二步:加入小油菜和青红椒搅拌一下,青红椒变软
  • 第七步:香菜洗净切碎
  • 第十一步:加入豆腐块和粉丝盖锅盖焖一会
  • 第三步:青红椒洗净切块
  • 炖出来的美味——【香菇豆腐排骨汤】做法技巧/窍门/补充说明:

    1,小油菜和青红椒不要提前放进去,先将豆腐和香菇炖出味道再放蔬菜
    2,醋、糖都放一点点调味

    相关食材:排骨香菇豆腐

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