白菜肉末炖粉丝
白菜肉末炖粉丝是【英子草23】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜肉末炖粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大白菜含水量丰富，秋冬季节天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。常吃能起到润肠通便、促进排毒的功效，对预防肠癌有良好作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：300克 | 粉丝：80克 |
| 肉末：120克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 辣椒：2只 | 料酒：1勺 |
| 葱：适量 | 生抽：适量 |
| 蒜：2瓣 | -- |
白菜肉末炖粉丝的做法步骤
白菜肉末炖粉丝做法技巧/窍门/补充说明：
粉丝用温水泡软即可，不用开水泡。