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肉末白菜烧粉丝

菜谱编号:331-861
肉末白菜烧粉丝是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末白菜烧粉丝”。
肉末白菜烧粉丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
大白菜:600克泡发粉丝:100克
肉末:100克--
辅助料用量
豆瓣酱:一茶匙半老抽:一茶匙
姜末:适量蒜末:适量
葱花:适量鸡粉:半茶匙
料酒:适量--

肉末白菜烧粉丝的做法步骤

  • 第四步:加入姜末,蒜末,豆瓣酱炒香
  • 第五步:倒入白菜翻炒均匀
  • 第六步:加入一碗水,煮至断生
  • 第八步:煮三分钟撒上葱花即可
  • 第三步:起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉末炒散,加入两茶匙料酒
  • 第二步:白菜洗净切条备用,姜蒜切末,葱葱花(葱姜蒜忘记拍进去了)
  • 第七步:放入粉丝,加入一茶匙老抽,半茶匙鸡粉调味
  • 第九步:成品
  • 第一步:准备食材
  • 肉末白菜烧粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    因为豆瓣酱的盐味已经足够,所以不用加盐了!

    相关食材:肉末白菜粉丝

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