小鸡烧果子
小鸡烧果子是【迪晨风】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸡烧果子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：180克 | 炼乳：160克 |
| 莲蓉：240克 | 鸡蛋黄：1个 |
| 无铝泡打粉：4克 | 食盐：1克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑巧克力：适量 | -- |
小鸡烧果子的做法步骤
小鸡烧果子做法技巧/窍门/补充说明：
1、低筋面粉和泡打粉一定要混合过筛；
2、搅拌成均匀的光滑面团即可，并松弛30分钟；
3、塑型时要注意身子和头部的比例，避免头重脚轻；
4、巧克力要隔水融化；