【江苏】萌小鸡豆沙包
【江苏】萌小鸡豆沙包是【开心果子365】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【江苏】萌小鸡豆沙包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是年前蒸的小鸡豆沙包，孩子爱的不得了，甚至舍不得吃。粉嘟嘟的小鸡，的确让人不忍心下口。过年用这几只小鸡馒头衬个景热闹热闹也挺好玩的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：500克 | 南瓜泥：120克 |
| 辅助料用量 | |
| 干酵母：5克 | 豆沙：220克 |
| 干面粉：100克 | 红曲粉：4克 |
| 温水：160克 | -- |
【江苏】萌小鸡豆沙包的做法步骤
【江苏】萌小鸡豆沙包做法技巧/窍门/补充说明：
1、揉面团排气不要加太多的干面粉，干面粉即没有加入发酵粉的小麦中筋面粉（普通面粉）
2、注意配料表里的温水量只是参考值，自己可以酌情适当增减
相关食材：豆沙