小鸡炖蘑菇

第十一步：放入锅中。

第三步：所有材料备好，香菇切片，姜蒜拍碎。泡发香菇的水留着用。

第五步：炒至鸡肉微黄，加入姜蒜辣椒花椒炒出香味。

第十二步：继续煮至土豆软呐。

第六步：放入香菇片翻炒出香味儿。

第二步：鸡肉进入沸水锅中，焯至没有血水捞出洗干净。

第四步：锅中入适量油烧至八成热，放入鸡肉翻炒。

第十步：山药，胡萝卜，土豆切块儿。

第一步：香菇洗干净，用水泡发。

第八步：注入适量清水。

第七步：分别调入一勺老抽，一勺生抽翻炒均匀。

第十五步：天冷了，吃一股特别暖和。

第九步：大火煮开可以放两个鸡蛋，转中火20分钟。

第十六步：也可以边煮边吃像火锅似的。

第十三步：条入一小勺盐，鸡精收汁即可。

第十四步：煮了两个鸡蛋刚好切一盘儿。