土豆排骨烩酸菜
土豆排骨烩酸菜是【碗里姜膳】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆排骨烩酸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
排骨土豆烩酸菜是一道特色美食，主要材料为排骨、土豆和东北酸菜等等，特别适合冬季食用的一道菜肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 排骨：适量 |
| 东北酸菜：适量 | 宽粉条：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 八角：适量 |
| 香叶：适量 | 花生油：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 香醋：适量 |
| 鸡精：适量 | 开水：适量 |