炒羊奶
炒羊奶是【didonaan】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒羊奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
那天看到大炒勺做滴“大良炒鲜奶”的帖,偶就心里痒痒滴,但是这几天做滴山寨“美食”太多了,偶娘亲强烈要求偶要做最本色滴的,而且是她最爱吃滴茄子和豆角,东北人的厨房永远都少不了豆角茄子土豆。
偶要向大炒勺致敬,偶从来不知道还可以这样制作奶的美食。
偶滴这道“炒羊奶”其实就是把牛奶换成了羊奶,羊奶的味道更醇厚些,偶把炒勺哥的食谱稍微改动了一下,把松子换成了核桃仁,没想到加了核桃仁的炒奶更有嚼头呢。至于羊奶为什么会变成紫粉色,偶也不知道,知道的亲请告知,谢啦
不多说,上菜来。。。。。。。。。。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
羊奶:1袋 | -- |
辅助料用量 | |
熟虾仁:3两 | 胡萝卜丁:3两 |
青豆:3两 | 火腿:3两 |
鸡蛋清:3个 | 核桃:3只 |
调味料用量 | |
盐:1克 | 淀 粉:3克 |