羊奶酪拌菊苣
羊奶酪拌菊苣是【面具佳人】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊奶酪拌菊苣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菊苣叶片柔嫩多汁，营养丰富，粗蛋白质含量高，粗纤维含量也很高，适合减肥排毒。菊苣氨基酸含量丰富，含有大量的维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。菊苣的根经烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加剂或作咖啡的代用品；根煮熟後可涂上奶油食用，叶可做沙拉。有时用於咖啡的着色、增浓和增加苦味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菊苣：适量 | 草莓：适量 |
| 血橙：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油醋汁：适量 | 百里香：适量 |
| 罗勒：适量 | 羊奶酪：适量 |