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羊奶花样面包

菜谱编号:406-780
羊奶花样面包是【putimama】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊奶花样面包”。
羊奶花样面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天第一次采用羊奶做面包,不仅好吃还好看,柔软的口感、香甜的口味、营养健康的美食。

羊奶花样面包主厨:putimama

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
高筋面粉:320克羊奶:180克
白糖:50克橄榄油:40克
鸡蛋:1个酵母:4克
辅助料用量
盐:1克--

羊奶花样面包的做法步骤

  • 第三步:再加入橄榄油。
  • 第一步:准备原料。
  • 第二十步:羊奶代替水做出的面包的确好吃。
  • 第十步:中间切一刀。
  • 第十五步:将烤箱先预热10分钟,放入烤箱中层,上下150度烤20分钟,适时覆盖油纸。
  • 第四步:加入高筋面粉、酵母、启动、发酵面团档发酵。
  • 第九步:将其中一个面团擀成面皮。
  • 第十三步:用筷子从中间压一下,再翻过来从一侧卷起来即可。
  • 第十八步:二层小面包又膨松又柔软。
  • 第七步:将面团揉至均匀。
  • 第十一步:再分成等量8份。
  • 第六步:将面团从面包机中取出。
  • 第十六步:烤好的面包新鲜出炉。
  • 第二步:将羊奶、白糖、盐、鸡蛋放入面包机中。
  • 第五步:发酵好的面团。
  • 第八步:分成8个等量的小剂子。
  • 第十二步:将4片梯次重叠在一起。
  • 第十九步:装三层小面包好可爱呀。
  • 第十四步:逐个做好的面包坯。
  • 第十七步:成品装盘。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:羊奶面包

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