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手撕圆白菜

菜谱编号:315-699
手撕圆白菜是【美食小飞鱼】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕圆白菜”。
手撕圆白菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
椰菜:一颗肉末:适量(或五花肉片)
葱:一段姜:一块
蒜:四五粒花椒:十几粒
干辣椒:适量猪油:一勺
色拉油:适量--
辅助料用量
味极鲜生抽:两汤勺蚝油:一勺
胡椒粉:1/3勺鸡粉:一勺
醋:一勺料酒:一勺

手撕圆白菜的做法步骤

  • 第七步:在放入葱姜蒜末煸香
  • 第一步:准备青椰菜一颗(也称圆白菜),肉末适量或五花肉片
  • 第八步:然后放入圆白菜煸炒在烹入一勺米醋
  • 第六步:然后放入肉末炒散煸香在烹入一勺料酒去腥增香
  • 第四步:锅中放入适量的色拉油和一勺猪油,然后放入花椒小火煸香捞出
  • 第十步:成品图
  • 第九步:然后调入两勺味极鲜生抽,一勺蚝油,1/3勺胡椒粉,一勺鸡粉,一点点盐炒至包菜断生即可出锅
  • 第二步:圆白菜用手撕成大小差不多的片洗净备用
  • 第三步:葱姜蒜切末
  • 第五步:然后放入干辣椒小火煸香
  • 相关食材:白菜圆白菜

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