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鸟巢蛋

菜谱编号:315-977
鸟巢蛋是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸟巢蛋”。
鸟巢蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆丝,洋葱丝,杏鲍菇丝,葱丝,煎蛋香,好看。

鸟巢蛋主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆丝:100克鸡蛋:4只
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:少许
面粉:60克油:50克

鸟巢蛋的做法步骤

  • 第五步:出锅装盘。
  • 第一步:把土豆切成丝
  • 第三步:把土豆丝,洋葱丝,葱丝,杏鲍菇丝放入盆内,加鸡蛋一只,面粉,盐,胡椒粉,拌匀,放入锅内煎香。
  • 第二步:把葱,洋葱,杏鲍菇切成丝。
  • 第四步:各打入鸡蛋一只,加水盖锅盖煮熟即可。
  • 菜谱标签:懒人食谱

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