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鸟巢

菜谱编号:497-692
鸟巢是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸟巢”。
鸟巢
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
基围虾:10+个火腿肠:1根
鹌鹑蛋:8个青豆:适量
辅助料用量
葱花:适量--

鸟巢的做法步骤

  • 第六步:撒青豆(没有可省略)
  • 第三步:放入碗里加少许盐和胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。
  • 第一步:虾洗净后用厨房纸裹干水份。
  • 第四步:放入盘整理成圆形。
  • 第五步:磕入鹌鹑蛋。
  • 第七步:入锅蒸熟。
  • 第二步:虾仁先拍扁再剁,火腿肠剁碎。
  • 第八步:淋生抽撒葱花。
  • 第九步:最后淋上热油即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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