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双色菠菜鸟巢卷

菜谱编号:376-598
双色菠菜鸟巢卷是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色菠菜鸟巢卷”。
双色菠菜鸟巢卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超简单,高颜值的鸡蛋卷饼,简单易学,快快学起来吧!

双色菠菜鸟巢卷主厨:一枚不胖的吃货??

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个淀粉:适量
菠菜:适量--
辅助料用量
盐:少许--

双色菠菜鸟巢卷的做法步骤

  • 第二步:碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀分成两份。
  • 第九步:开动啦开动啦。
  • 第六步:锅中不用倒油,热锅,在平底锅内挤面浆,画圈画画,全程保持小火。
  • 第一步:菠菜洗净,切断,放入榨汁机打成汁,过滤掉多余的残渣。
  • 第七步:面糊一面凝固,小心翼翼的翻面煎十几秒,趁热轻轻的将蛋卷卷起。
  • 第三步:一份加入少许淀粉,另一份倒入菠菜汁也加入少许淀粉,搅拌均匀。
  • 第八步:反复如此步骤。
  • 第五步:分别倒入酱料瓶中或者倒入裱花袋中。
  • 第四步:面糊调成不稠不稀的状态。
  • 双色菠菜鸟巢卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面糊最好调成不稠不稀的状态。
    2、烙饼的过程中不用加油。
    3、全程必须用最小火。

    相关食材:菠菜

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