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大米虾仁粥

菜谱编号:316-180
大米虾仁粥是【厨房和汤和沈初七】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大米虾仁粥”。
大米虾仁粥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:适量米:适量
辅助料用量
生姜:适量小葱:适量
盐:适量--

大米虾仁粥的做法步骤

  • 第八步:一碗健康的粥,享受时光。
  • 第六步:早上来这么一碗粥,很饱了。
  • 第三步:锅中米汤煮开开始变黏稠,放入姜丝,注意时不时搅拌注意不要糊底,也要注意米汤不要溢出来。
  • 第七步:虾仁颗粒还是挺大颗粒的。
  • 第一步:大米适量洗净,放入冰箱冷冻室冷冻一夜,第二天早上放入砂锅中加清水煮。(冷冻后的大米煮起来很快就熟并且变黏糊,如果没有冷冻,米要煮时间久一些)
  • 第二步:生姜切丝,不喜欢吃生姜的可以切片。 虾剥壳挑线处理成虾仁洗净切丁。
  • 第五步:加了葱花,很香。
  • 第四步:米已经完全熟透黏稠,放入虾仁,搅拌几下,根据个人口味加适量盐,葱花,即可出锅。个人若再想提鲜,也可加一点点鸡精,一点点就好。
  • 相关食材:虾仁大米

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