感恩节不吃鸡，来只龙虾暖你心
感恩节不吃鸡，来只龙虾暖你心是【心煮艺的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“感恩节不吃鸡，来只龙虾暖你心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金黄色的蟹粉散发出浓浓的鲜香，与虾的咸香缠绵在一起，带来海鲜特有的浓香。
只是轻轻地嗅一嗅，就让人垂涎三尺，连连称赞。轻轻吮吸一口，一种无与伦比的鲜味儿弥漫于舌尖上。
蟹的味道尽浓缩于此，直到剩下又白又嫩的龙虾球，慢慢慢慢咀嚼，一丝一丝柔滑的虾肉在唇齿之间温柔地滑动，让人舍不得咽下，意犹未尽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：生鲜 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 澳洲小青龙：适量 | 大闸蟹：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蛋清：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 鸡粉：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 生粉：适量 | -- |
感恩节不吃鸡，来只龙虾暖你心的做法步骤
感恩节不吃鸡，来只龙虾暖你心做法技巧/窍门/补充说明：
1·炒鸡蛋白的时候加入牛奶可以使这道菜更加白嫩，好看好吃又营养。
2·煮大闸蟹时加入葱姜，可有效去除螃蟹中的腥味。
3·轻轻一拧小青龙的尾巴，即可把所有龙虾肉轻松剔除。