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苏菜—咸蛋黄焗南瓜

菜谱编号:031-652
苏菜—咸蛋黄焗南瓜是【紫雏菊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苏菜—咸蛋黄焗南瓜”。
苏菜—咸蛋黄焗南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养丰富的南瓜既对身体有益,又能补血美肤和瘦身,尤其将裹了一层咸蛋黄的南瓜送入口,味道超赞!

苏菜—咸蛋黄焗南瓜主厨:紫雏菊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:400克咸蛋黄:4个
色拉油:适量--

苏菜—咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

  • 第二步:南瓜切条,放锅中焯熟,沥水。(南瓜条不能煮的太烂,要不炒的时候就不成形了)
  • 第四步:加入南瓜条翻炒至均匀裹上蛋黄既可。
  • 第三步:油烧热,下蛋黄加少许水炒散。
  • 第一步:咸鸭蛋取出蛋黄。
  • 菜谱标签:冬季食谱
    相关食材:蛋黄咸蛋黄南瓜

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