当前位置:首页 > 菜谱大全 > 健康淳朴的【全麦蓝莓碧根果软欧包】

健康淳朴的【全麦蓝莓碧根果软欧包】

菜谱编号:317-500
健康淳朴的【全麦蓝莓碧根果软欧包】是【咖啡。摩卡】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康淳朴的【全麦蓝莓碧根果软欧包】”。
健康淳朴的【全麦蓝莓碧根果软欧包】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款乡村面包是由全麦粉及干果组合,营养丰富,口感香醇

是早餐主食不错滴选择~~

健康淳朴的【全麦蓝莓碧根果软欧包】主厨:咖啡。摩卡

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:200克全麦面粉:50克
黑芝麻:10克全蛋液:25克
牛奶:160克盐:2克
白砂糖:25克酵母:4克
黄油:15克--
辅助料用量
碧根果:40克蓝莓干:40克

健康淳朴的【全麦蓝莓碧根果软欧包】的做法步骤

  • 第三步:将除蓝莓干和碧根果以外的材料按先液体后粉类秩序放入面包机中
  • 第四步:选择和面程序20分钟
  • 第十四步:烤箱预热上下管200度,放中层烤30分钟
  • 第六步:放面包机桶内进行基础发酵
  • 第十七步:成品
  • 第十一步:放入烤箱,开发酵功能38度,40分钟。烤箱内放一碗温水,保持湿度
  • 第八步:取出面团按压排气。滾圆,松驰15分钟
  • 第九步:发酵篮内撒上面粉
  • 第十三步:割出十字,将生坯连带烘焙纸一并拖入烤盘中
  • 第七步:发酵至两倍大
  • 第十五步:完成~~
  • 第十二步:发酵好的生坯扣在烘焙纸上
  • 第一步:蓝莓干用朗姆酒浸泡待用
  • 第十六步:成品
  • 第五步:放入蓝莓干和碧根果,继续和面10分钟
  • 第十步:面团光面朝下放入到发酵篮中
  • 第二步:碧根果掰成小粒
  • 相关食材:蓝莓

    健康淳朴的【全麦蓝莓碧根果软欧包】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【咖啡。摩卡】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健康淳朴的【全麦蓝莓碧根果软欧包】。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜