当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蓝莓奶香小曲奇

蓝莓奶香小曲奇

菜谱编号:092-070
蓝莓奶香小曲奇是【烧焦的Apple】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓奶香小曲奇”。
蓝莓奶香小曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来嘛,我不太喜欢吃饼干的,自从最近入手烤箱以来,就觉得这也好吃那也好吃,想自己变花式做出每一样美食。昨晚做了这个小曲奇,第一次没经验挤得有点难看,不过味道却是超级棒,老妈吃了2/3的量哈!!!她说今天起床会不会上火了呢!哇哈哈

蓝莓奶香小曲奇主厨:烧焦的Apple

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:110克低筋面粉:190克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
白砂糖:30克糖粉:60克
泡打粉:1克香草粉:1/4小勺
调味料用量
蓝莓酱:适量--

蓝莓奶香小曲奇的做法步骤

  • 第六步:用橡皮刮刀将面粉与黄油充分r拌匀
  • 第四步:全蛋液分三次加入黄油中打至顺滑无颗粒
  • 第三步:加入细砂糖打顺滑再加入糖粉继续打至顺滑
  • 第七步:用裱花袋装好曲奇糊在油纸上挤出曲奇形状
  • 第八步:将蓝莓酱挤在每一个曲奇中间,烤箱预热十分钟,190度入箱烤10分钟左右即可。
  • 第二步:黄油室温软化,用电动打蛋器打至顺滑
  • 第五步:筛入低筋面粉,香草粉,泡打粉
  • 第一步:准备好所有原料,用厨房秤将所需份量秤好备用
  • 蓝莓奶香小曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    1:裱花嘴可以买稍微大一点点,我的太小了,不好挤。第一次也没什么经验挤得手好酸啊~!
    2:果酱随个人喜好哦,烤出来后果酱相当好吃,不加也可以!
    3:温度根据自家烤箱脾性进得适当调整哦~

    相关食材:蓝莓

    蓝莓奶香小曲奇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【烧焦的Apple】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓奶香小曲奇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜