波士顿奶油蓝莓酱蛋糕
波士顿奶油蓝莓酱蛋糕是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“波士顿奶油蓝莓酱蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个蛋糕是在书上学来滴，最传统的美式蛋糕的一种，蓝莓酱是我自己加进去的，选用有颗粒的大喜大蓝莓酱，比单纯的奶油口味更好吃，不会太腻口。蛋糕口感绵软细腻，有种入口即化的感觉，按照书上方子的分量做好的成品只有4个，吃过以后感觉做少了，实在很好吃，下次分量要加倍才行。
关爱家人，用健康的油做点心。
关于【葡萄籽油】：
天然葡萄籽油是精选新鲜优质的葡萄籽，采用科学的压榨工艺和先进的氮气保鲜技术加工而成。产品富含亚油酸等不饱和脂肪酸，具有低油烟的特点，适合中高温烹调。而且不添加任何抗氧化剂，不含对人体有害的反式脂肪酸和农药残留。
适宜人群：尤其适合女性朋友和中老年身体虚弱者。
产品特点：油烟最少的烹调油之一。富含原花青素（OPC），改善血液循环、增强机体免疫功能，恢复胶原蛋白活力，延缓衰老、嫩肤美容。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：2个/中等大小的蛋 | 细砂糖：60克 |
| 盐：少许 | 香草精：少许 |
| 牛奶：40毫升 | 白雪葡萄籽油：30毫升/色拉油也可 |
| 低筋粉：70克 | 泡打粉：2·5克（可忽略） |
| 蛋白：3个（中等大小的蛋） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大喜大蓝莓果酱：适量 | 鲜奶油：适量 |
| 水果：适量 | 薄荷叶：适量 |
| 干果：适量 | -- |
波士顿奶油蓝莓酱蛋糕的做法步骤
答配菜谱：奶油与蓝莓的做法