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咸菜炒鸡蛋

菜谱编号：317-854

咸菜炒鸡蛋是【桃子_obVrmy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜炒鸡蛋”。

咸菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很多人听到咸菜炒鸡蛋，第一感觉都是能吃吗？答案当然是:相当好吃。这道菜是我们员工餐早上，后厨阿姨常做的。当然卖相肯定比我的好，毕竟我的刀功不咋地。但味道还是很不错的哦。

咸菜炒鸡蛋主厨：桃子_obVrmy

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
咸菜丝：适量	鸡蛋：一个
葱：适量	肉丝：适量
辅助料用量
味极鲜：适量	咸盐：适量
酱油：适量	香油：适量

咸菜炒鸡蛋的做法步骤

第二步：里脊肉切丝，可提前加佐料腌制，放入锅里翻炒

第三步：待肉丝变色之后，加入适量的盐、味极鲜，喜欢吃辣的朋友也可以放一颗红辣椒，之后加入咸菜翻炒。（咸菜我买的咸菜疙瘩，提前切丝泡一夜）

第一步：鸡蛋直接打入锅中炒散，待表面呈焦黄时，加入葱丝翻炒。

第四步：出锅～～～

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡蛋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸菜炒鸡蛋。

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