爆浆鸡排
爆浆鸡排是【Lily的私厨】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆浆鸡排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对于油炸食品一直比较克制，但每次逛街走过盐酥鸡、炸鸡排的小店，总是放慢脚步，闭上眼睛，深呼吸，让鸡排的香气充满鼻腔的每一个细胞。
今天去超市看到鲜鸡胸特价，买了两大块，自己在家做安全的爆浆鸡排！
操作简单，很容易上手
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸脯：2个 | 鸡蛋：2个 |
| 芝士碎：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱碎：适量 | 玉米淀粉：适量 |
| 面包糠：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 食用油：适量 | 秋葵：6个 |
| 番茄酱：适量 | 玫瑰盐：适量 |
爆浆鸡排的做法步骤
爆浆鸡排做法技巧/窍门/补充说明：
芝士不要放太少或太多，以能包住不漏为准，爆浆效果才明显