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肉肉花卷

菜谱编号:318-069
肉肉花卷是【一彭私房纯手工包】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉肉花卷”。
肉肉花卷
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:500克葱:300克
面粉:400克酵母:4克
辅助料用量
生抽:适量蚝油:适量
盐:适量花椒粉:适量
味精:少量温水:适量

肉肉花卷的做法步骤

  • 第四步:慢慢一层一层滚成一长条
  • 第九步:好吃到没有语言形容??
  • 第五步:切成均匀大小,叠起
  • 第六步:用筷子压
  • 第一步:发面
  • 第八步:上锅蒸,先再发5分钟,大火5分钟,中火5分钟,闷3分钟
  • 第二步:擀制成一张大面饼,最好长方形
  • 第三步:把肉馅加入生抽蚝油,盐味精混合拌匀,先在面饼上涂一层食用油,盐,花椒粉,再均匀的将肉馅撒在面饼上
  • 第七步:卷,造型
  • 第十步:香的不得了
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