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泰式红咖喱鸡

菜谱编号:318-128
泰式红咖喱鸡是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式红咖喱鸡”。
泰式红咖喱鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

泰式咖哩分红,黄,绿三种,最喜爱的是红咖哩

泰式红咖喱鸡主厨:薰衣草_eZyqNi

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿肉:一个红咖哩酱:一大勺
辅助料用量
柠檬叶:3-5个罗勒叶:10个
鱼露:适量泰豌豆:10个
大泰茄:1个口蘑:5个
泰椒:1个椰浆:1罐
糖:1勺--

泰式红咖喱鸡的做法步骤

  • 第五步:加入罗勒叶翻炒均匀即成
  • 第二步:椰浆入锅中加入红咖哩酱搅拌均匀烧开煮制片刻
  • 第六步:成品图
  • 第四步:加入鸡肉煮制变色,汤汁浓稠即可
  • 第一步:鸡腿肉切厚片用少许椰浆腌制一下,口蘑,泰茄切小块,泰椒切小段,其它材料备用
  • 第三步:加入所有配料烧开,加入鱼露,糖调味
  • 泰式红咖喱鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    泰茄如果是小的可增加量
    泰椒可根据自己喜好调整

    相关食材:咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泰式红咖喱鸡。

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