第十二步: 调入咖喱粉。
第一步:锅子里不放油,蒸好的米饭倒入,开小火
第三步:翻她均匀,让米粒都包裹上蛋液。
第十八步:将嘴巴、眼睛安上去,身体和鸭子头摞起来,嘎嘎~~嘎,人见人爱、花见花开的大黄鸭来咯!
第十五步:用保鲜膜(或食品塑料袋)帮助捏成鸭头和鸭身, 容易成型,而且不沾手。
第十一步:盖上锅盖,焖煮3、4分钟。
第五步:另起锅,锅里倒油,油热后,先将切好的洋葱放进去煸她下。
第四步:起锅。
第六步:然后倒入鸡肉。(鸡肉可以提前汆个水去去腥)
第九步:一勺盐。
第十步:倒入开水,水稍微多一點。
第八步: 倒入土豆块和胡萝卜块。
第十三步:适量生抽。
第七步:煎至鸡肉表皮金黄。
第十七步:鸭身子,整理一下,呈长椭圆形, 尾部稍微向上翘一點。
第十四步:继续盖上锅盖,焖煮至鸡肉块软烂就可以关火了。
第十六步:喏,鸭头!圆嘟嘟的,安上鸭嘴巴和眼睛。
第二步:她一她,淋入打散的鸡蛋黄。