咖喱牛肉盖浇饭
咖喱牛肉盖浇饭是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉盖浇饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,辛香开胃,咖喱牛肉原料丰富,有牛肉、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。成品色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。再配上一碗米饭,胃口大开!
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:1只 | 胡萝卜:1根 |
洋葱:1只 | 牛腩:500克 |
米饭:适量 | -- |
辅助料用量 | |
咖喱块:50克 | 生姜:1块 |
葱:适量 | 咖喱粉:适量 |
咖喱牛肉盖浇饭的做法步骤
咖喱牛肉盖浇饭做法技巧/窍门/补充说明:
牛肉不容易酥烂,所以先要将牛肉炖烂,加点咖喱粉提前将牛肉入味。
答配菜谱:牛肉与咖喱的做法