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小炒杏鲍菇的家常做法

菜谱编号:318-296
小炒杏鲍菇的家常做法是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒杏鲍菇的家常做法”。
小炒杏鲍菇的家常做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小炒杏鲍菇,最新的吃法,一道很不错的开胃菜,融合了肉的香味,荷兰豆的质脆清香,胡萝卜的甘甜,味道美极了!开创新的菜品,美食天下!

小炒杏鲍菇的家常做法主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:300克猪肉:200克
荷兰豆:100克胡萝卜:一颗
淀粉:少许水:少许
干红椒:4个西兰花:200克
辅助料用量
油:1克酱油:一勺匙
蚝油:一勺匙十三香:少许
盐:1克(适量)葱:一小段
蒜:两瓣姜:一薄片

小炒杏鲍菇的家常做法的做法步骤

  • 第一步:杏鲍菇,切菱形片,荷兰豆用刀切掉角和根部,胡萝卜切片,西兰花改刀小朵,西兰花颈部留着切片,起锅,放少许盐,都用开水焯一下,焯好备用!
  • 第二步:猪里脊肉,改刀,切片,干红椒,切丝,备用。
  • 第四步:小炒杏鲍菇的家常做法,色泽与品像是不是很有食欲!
  • 第三步:起锅,放入色拉油,待油温热了,先放红椒丝,炒香,放葱姜蒜末,编香,十三香少许,放入肉丝,炒熟,放入酱油,翻炒几下,放杏鲍菇片,胡萝片,西兰花,荷兰豆,翻炒几下,倒入蚝油一勺匙,盐适量,翻炒,倒入勾兑好的水淀粉适量,出锅。
  • 小炒杏鲍菇的家常做法做法技巧/窍门/补充说明:

    对于初学者来说,这道菜小炒杏鲍菇,简单易学,营养丰富!动起手来,为了你的家人学习,你的家人就会尝到你做的美食!

    相关食材:杏鲍菇

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