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杏鲍菇拼西兰花

菜谱编号：384-453

杏鲍菇拼西兰花是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇拼西兰花”。

第三步：煮好的西兰花盛出，均匀的摆入盘子。

第五步：锅内热油，下杏鲍菇炒至变软。

第四步：杏鲍菇洗净后切片。

第六步：再调入生抽、蚝油、鸡精炒入味上色。

第七步：将炒好的杏鲍菇盛出，装入盘子中间。

第一步：西兰花切成小朵，洗净备用。

第二步：锅内烧开水，加几滴油、盐、鸡精，下西兰花煮一下变软。

第八步：成品图。

杏鲍菇拼西兰花做法技巧/窍门/补充说明：

1、西兰花很容易熟入锅煮的时间不宜过长稍变软即可，加几滴油和少许盐煮出来的颜色更好看
2、杏鲍菇炒制的过程加入了生抽和蚝油均有咸味，所以无须再加盐

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：杏鲍菇西兰花兰花杏

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