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麻辣鸡

菜谱编号:318-455
麻辣鸡是【独自清醒】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸡”。
麻辣鸡
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1个--
辅助料用量
盐:1勺黑胡椒:1勺
蚝油:1勺辣椒粉:1勺
番茄沙司:1勺咖喱粉:1勺
油:3勺蒜苗:5颗
洋葱:半颗胡萝卜:半根
蒜:3瓣海鲜酱油:1勺
麻椒粉:2勺--

麻辣鸡的做法步骤

  • 第十三步:很好的一个下饭菜
  • 第十步:加入洋葱和蒜继续炒
  • 第六步:洋葱 胡萝卜 蒜苗 蒜洗净切好备用
  • 第八步:加入腌制好的鸡腿炒,洒上麻椒粉。
  • 第十一步:炒到这个程度
  • 第九步:加入胡萝卜继续炒
  • 第二步:解冻后洗净切块,我没有力气所以只好切,正确方法是用斩骨刀剁成块。
  • 第七步:锅中放油小火加热
  • 第四步:抓匀腌制半小时,时间越长越入味,时间控制在3个小的时之内,如果腌制时间长可放冰箱冷藏。
  • 第五步:自家蒜苗,摘几根
  • 第一步:解冻鸡腿
  • 第三步:放入全部腌料
  • 第十二步:最后加入酱油 蒜苗继续炒,蒜苗熟了就可以了。。
  • 麻辣鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    麻椒粉和辣椒粉因人而异,鸡腿是生炒,所以要多炒一会不能着急。

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣鸡。

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