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大馅馄饨

菜谱编号:318-476
大馅馄饨是【滺滺潇湘∮】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大馅馄饨”。
大馅馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天的早晨来一碗热气腾腾的猪肉大葱馄饨,感觉会温暖一整天?(′?`)人

大馅馄饨主厨:滺滺潇湘∮

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
猪肉:6两大葱:一段
辅助料用量
料酒:1勺酱油:1勺
姜:1片盐:2勺
味精:半勺鸡蛋:1个

大馅馄饨的做法步骤

  • 第七步:锅里放入清水煮沸,加入紫菜多煮一会,加入馄饨,煮两开,放入盐味精胡椒粉即可
  • 第三步:顺时针向一个方向搅拌,搅拌至馅料上劲
  • 第八步:暖暖的大馅馄饨就出锅啦
  • 第一步:超市买的绞好的猪肉馅葱、姜切碎
  • 第五步:四周粘上清水,对折,捏紧
  • 第六步:底端右侧粘上清水,左侧底端向右侧底端平行上下捏紧,一个大馅馄饨就好啦,刚开始包不好可以少放一点馅
  • 第四步:馄饨皮也买的现成的,因为明早要上班,时间太紧张??馄饨皮长的一侧冲上,短的一侧冲下,把肉馅放在馄饨皮中间
  • 第二步:肉馅里放入葱姜末,酱油,料酒,盐,味精,鸡蛋
  • 大馅馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    包好的馄饨放入冰箱冷冻,什么时候想吃随时煮,方便又美味!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大馅馄饨。

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