包馄饨

第七步：用一點清水把上面的口子也捏上。

第六步：对折，捏拢。

第一步：肉馅加入生姜汁，白胡椒粉，盐，鸡蛋，进行调味，再加入一些清水让肉馅静置一会。

第九步：中间再捏一下，让其成型。

第十步：这就是包好的样子。

第二步：把海白虾去虾线，剁成虾泥。

第三步：小白菜在开水锅中焯熟，挤干水分，切成菜碎。

第四步：把虾泥和菜碎加入肉馅，搅拌一下，加入香油和白芝麻，鸡精，肉馅就好了。

第五步：把一點肉馅放在馄饨皮中央。

第十一步：碗中倒入开水，加盐，紫菜，蛋皮，葱花，白胡椒粉，是馄饨汤；再取一锅烧开水，下馄饨煮至漂起再煮半分钟就可以捞到汤碗里开吃了。

第八步：两侧向下弯，在中央叠拢。