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莴笋炒香肠

菜谱编号:318-586
莴笋炒香肠是【英子草23】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒香肠”。
莴笋炒香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制的香肠搭配清香的莴笋,非常快手的一道家常小炒。

莴笋炒香肠主厨:英子草23

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香肠:120克莴笋:400克
辅助料用量
油:适量盐:适量
蒜:2瓣辣椒:2只

莴笋炒香肠的做法步骤

  • 第九步:成品图
  • 第六步:放入香肠开小火煸炒,使香肠煸熟。
  • 第四步:蒜切末,辣椒切圈。
  • 第二步:莴笋洗净,削皮后切片。
  • 第三步:香肠切片。
  • 第八步:放入盐继续翻炒均匀,即可出锅。
  • 第七步:放入莴笋片翻炒片刻。
  • 第五步:锅中热油,5成热时放入蒜,辣椒爆香。
  • 第一步:准备食材
  • 莴笋炒香肠做法技巧/窍门/补充说明:

    香肠可以蒸过后再炒,也可切片后直接炒制。蒸过的口感比较软,直接炒的口感稍干,可根据自己口味来做。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香肠莴笋

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